Ajo

Nombre científico:

Allium sativum L.

Nombres comunes:

Ajo macho, baracatza.

Parte utilizada:

El bulbo.

Principios activos:

Contiene principalmente polisacáridos homogéneos (75%), sulfóxidos (2.3%), sales minerales (2%) y saponinas triterpénicas (0.07%).

Propiedades:

Hipotensor, vasodilatador, hipolipemiante, fluidificante de la sangre, hipoglucemiante, antibiótico, antiséptico, fungicida, inmunoestimulante, diurético, digestivo, depurativo, expectorante, vermífugo.

Mecanismo de acción:

El ajo interactúa …

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